|
JAMIE OLIVER a început să gătească la vârsta de 8 ani, în localul părinților lui, The Cricketers, din Clavering, Essex, și a lucrat cu unii dintre cei mai renumiți maeștri culinari din lume. În prezent conduce localul Fifteen, unul dintre cele mai bune restaurante din Londra, prezentat și în serialul de televiziune Jamie’s Kitchen de pe Channel Four.
Jamie scrie pentru revista Delicious din Marea Britanie și Australia, are o rubrică săptămânală în News of the World și publică articole în lumea întreagă.
A înființat și se ocupă în continuare de fundația Fifteen, care oferă instruire tinerilor cu dezavantaje. În 2005 a început o campanie pentru îmbunătățirea calității meselor de la școlile din Marea Britanie. Prin serialul de pe Channel Four Jamie’s School Dinners și cartea La masă cu Jamie, mișcarea „Feed Me Better“ („Hrăniți-mă mai bine“) a condus deja la schimbări considerabile în politica guvernului.
Jamie trăiește la Londra cu soția lui, Jools, și cu fiicele lor, Poppy și Daisy.
Italia l-a inspirat pe Jamie Oliver în întreaga lui carieră. Ambiția lui a fost să străbată această țară pentru a surprinde însăși esența bucătăriei italiene și pentru a scrie cea mai bună și cea mai accesibilă carte de bucate italiană, cu care se poate delecta toată lumea.
„Cu Jamie în Italia“ este rezultatul acestei călătorii într-o țară a abundenței. Prezentând peste 120 de rețete nou-nouțe, de la cele de risotto până la fripturi, spaghete sau tocănițe, și structurată asemenea unui meniu obișuit dintr-un local tradițional italian, cartea vă poartă prin toată Italia și vă oferă ocazia să învățați de la adevărații maeștri ai bucătăriei italienești: localnicii. Sunt rețete de la oameni pentru oameni, departe de versiunile standard ale bucătăriei italiene. Din Sicilia până în Toscana, pescarii, brutarii și, firește, gospodinele italience vă împărtășesc rețetele și trucurile transmise de-a lungul generațiilor. Dar Jamie nu a adus cu el doar niște rețete de mâncăruri savuroase, ci însuși spiritul care face din gătit și mâncare o parte esențială a vieții de familie, în toate regiunile Italiei.
Debordând de căldura și ospitalitatea adevăratei vieți de familie, cartea este deopotrivă un ghid culinar extrem de accesibil și un jurnal de călătorie cu totul unic, din care veți descoperi savoarea autentică a Italiei și oamenii care trăiesc acolo. Dacă vă place mâncarea de calitate preparată cu pasiune, nu veți mai dori să vă despărțiți de „Italia lui Jamie“.
|
Creează cont nou! | Parola uitata | Autentificare
] 
Listează
