Jamie și petrecerea de vineri seara

Fenomen global în ceea ce priveÈ™te gătitul È™i campaniile din domeniul culinar, Jamie Oliver a inspirat milioane de oameni să prepare hrană proaspătă È™i delicioasă, de la zero. 

Jamie Oliver este un fenomen global în ceea ce priveÈ™te gătitul È™i campaniile din domeniul culinar. De-a lungul unei cariere de 22 de ani ca prezentator de televiziune È™i autor de cărÈ›i de bucate, a vândut peste 48 de milioane de exemplare în lumea întreagă È™i a atins o audiență globală estimată la 67 de milioane de telespectatori în 182 de teritorii. Rezultatul? Jamie a inspirat milioane de oameni să se simtă bine preparând hrană proaspătă È™i delicioasă de la zero. 

Prin organizaÈ›ia sa, Jamie È™i-a setat un obiectiv ambiÈ›ios: să înjumătățească nivelul obezității infantile din Regatul Unit al Marii Britanii până în 2030, îmbunătățind totodată sănătatea È™i starea de bine a tuturor, prin intermediul hranei. CredinÈ›a lui că businessul poate constitui o forță a binelui care să atragă schimbări pozitive în societate s-a concretizat în dobândirea certificării B-Corp de către Jamie Oliver Group în iulie 2020. 

Cu 25 de cărÈ›i de bucate devenite bestselleruri la activ, Jamie este cel mai bine vândut autor de non-ficÈ›iune din istoria Regatului Unit. ÃŽn topul naÈ›ional al celor mai bine vândute 20 de cărÈ›i din ultimul deceniu (2010–2020), Jamie figurează cu trei cărÈ›i de bucate: pe locul 4, 30 Minute Meals (GăteÈ™te în 30 de minute cu Jamie, Curtea Veche Publishing, 2012), pe locul 16, 5 Ingredients (5 ingrediente, Curtea Veche Publishing, 2017) È™i pe locul 17, 15 Minute Meals (GăteÈ™te în 15 minute cu Jamie, Curtea Veche Publishing, 2013). Noua carte a lui Jamie, ONE: Simple One-Pan Wonders va fi lansată în Marea Britanie în septembrie 2022, iar ediÈ›ia în limba română se află deja în pregătire la Curtea Veche Publishing. 

Pe lângă activitatea sa editorială È™i de televiziune, Jamie È›ine legătura cu publicul său prin intermediul multiplelor platforme digitale, apărând în materiale create în exclusivitate pentru website-ul jamieoliver.com, canalele de YouTube Jamie Oliver È™i pentru o varietate de reÈ›ele de socializare. JUM, noua lui aplicaÈ›ie, intitulată după numele său de alint din copilărie, s-a lansat în Regatul Unit în ianuarie 2022. 

Portofoliul lui cuprinde 60 de restaurante de succes în 22 de țări din întreaga lume, iar gama sa de produse culinare È™i de bucătărie este în continuă creÈ™tere, având practic de toate, de la ustensile de bucătărie până la produse comestibile, inclusiv ierburi & condimente, paste, sosuri È™i multe altele. 

***

Jamie a început să gătească la The Cricketers, pubul părinÈ›ilor săi din Clavering, Essex, când avea opt ani. La 16 ani a renunÈ›at la È™coală ca să înceapă o carieră de bucătar care l-a purtat până la River Café, unde – povestea e deja celebră – a fost remarcat de o companie de televiziune. AÈ™a a luat naÈ™tere conceptul Naked Chef. 

ÃŽn 2001, Jamie a părăsit Naked Chef ca să își deschidă primul restaurant Fifteen, la Londra, lucru care a marcat începutul unei călătorii de 15 ani dedicate pregătirii tinerilor fără loc de muncă pentru meserii din industria cateringului. Câțiva ani mai târziu a avut iniÈ›iativa îmbunătățirii meselor oferite în È™colile din Regatul Unit, rezultatul fiind o uriașă – È™i durabilă – schimbare în întregul sistem alimentar din È™coli. De atunci încoace, campaniile naÈ›ionale È™i internaÈ›ionale ale lui Jamie revoluÈ›ionează modul în care oamenii își hrănesc familiile È™i pe ei înÈ™iÈ™i, impulsionând atât guvernele, cât È™i industria să sprijine implementarea unor schimbări pozitive în educaÈ›ia alimentară È™i în sănătatea publică. Toate activitățile sale comerciale se străduiesc să promoveze È™i să definească noi standarde de excelență. 

ÃŽn prezent, Jamie locuieÈ™te în Essex împreună cu soÈ›ia sa, Jools, È™i cei cinci copii ai lor.