Răsfoiește rasfoieste

Arta bucătăriei sovietice
-15%

Arta bucătăriei sovietice

O poveste despre mâncare și nostalgie

65,00 lei

55,25 lei

Descriere

Arta bucătăriei sovietice îşi dovedeşte valoarea memorialistică în momentul în care scriitoarea începe să asocieze diversele perioade istorice (războiul civil, comunismul) cu anumite feluri de mâncare. Astfel, plăcinta lui Lenin sau pâinea de mălai pentru Hruşciov devin metafore pentru starea statului sovietic, iar arta de a găti se confundă cu aceea de a povesti.
arrow-left

Von Bremzen ştie cum să spună o poveste — e incisivă, amuzantă, mereu prezentă.

– Chicago Tribune

arrow-left

Este privirea dulce-amară a unei inimi sensibile, îndreptată — prin mâncare — asupra istoriei sovietice.

– Los Angeles Times

arrow-left

Genială… O biografie cu suflet şi o reflexie a culturii sovietice (şi a celei americane).

– Philadelphia Inquirer

arrow-left

O saga despre cum e să creşti într-un stat-superputere, întotdeauna la limita înfometării… e vie şi sfâşietoare.

– Time

Detalii

Anul apariției: 2014
Format: 15 × 22.5 cm
Număr pagini: 336
Traducere: Cornelia Dumitru
Autor: Anya von Bremzen
Titlu original: Mastering the Art of Soviet Cooking: A Memoir of Food and Longing
Format ediție: Paperback
Cod produs: 978-606-588-768-8
Despre autor

Anya von Bremzen

Anya von Bremzen a crescut în Moscova, unde cânta la pian, făcea bişniţă la şcoală cu gumă de mestecat Juicy Fruit şi juca în filme sovietice. În Statele Unite, după ce a obţinut o diplomă de master la Juilliard School, a devenit una dintre cele mai apreciate scriitoare pe teme culinare di... >

Produse asemănătoare

#24centimetri
icon-favorite
-10%

37,00 lei

33,30 lei

39,00 lei

45,00 lei

Maramureș în bucate
icon-favorite
-10%

75,00 lei

67,50 lei

Cărți din aceleași domenii

Sănătatea are gust. Ghid pentru slăbit
icon-favorite
-10%

72,00 lei

64,80 lei

Rămâi la masă?
icon-favorite
-10%

50,00 lei

45,00 lei

Reţete vegetariene
icon-favorite
-15%

75,00 lei

63,75 lei

Economisește cu Jamie
icon-favorite
-15%

100,00 lei

85,00 lei

Maramureș în bucate
icon-favorite
-10%

75,00 lei

67,50 lei

Confesiuni gurmande
icon-favorite
-10%

37,00 lei

33,30 lei

#24centimetri
icon-favorite
-10%

37,00 lei

33,30 lei

Forma gustului
icon-favorite
-10%

70,00 lei

63,00 lei

Duminica la prânz
icon-favorite
-10%

65,00 lei

58,50 lei

Gătește din inimă
icon-favorite
-10%

54,00 lei

48,60 lei

Pachete

icon-favorite

274,00 lei

232,90 lei

icon-favorite

291,00 lei

icon-favorite

120,00 lei

108,00 lei

icon-favorite

192,00 lei

163,20 lei

icon-favorite

145,00 lei

123,25 lei

icon-favorite

160,00 lei

144,00 lei

icon-favorite

248,00 lei

223,20 lei

icon-favorite

245,00 lei