Sandra Gătejeanu-Gheorghe este diplomat de carieră. Din noiembrie 2023 ocupă funcția de consul general al României la Barcelona. În cadrul Ministerului Afacerilor Externe, a condus Direcția Protocol în perioada 2019–2023 și a gestionat componenta de protocol pentru prima Președinție a Consiliului UE deținută de România. Vreme de mai bine de zece ani, în perioada 2008–2018, a fost directorul de protocol al Casei Regale a României, timp în care a asigurat protocolul pentru toate marile evenimente ale Familiei Regale. Este cadru didactic asociat al SNSPA – Departamentul de Relații Internaționale și Integrare Europeană, al ISDE Barcelona, formator în cadrul Institutului Național de Administrație și lector în cadrul Institutului Diplomatic Român. A fost decorată de Regele Mihai I al României cu Ordinul Coroana României în grad de Ofițer și Medalia Regele Mihai I pentru loialitate și de către Președintele României cu Ordinul pentru Merit în grad de Cavaler.