Premiul Special al Juriului la Gourmand World Cookbook Awards
“Așează-te la masă cu mine. Acestea sunt rețetele pe care eu le prefer: ușor de preparat și sănătoase, perfecte pentru femeia care știe cum să își caute fericirea și echilibrul.”
Drumul către ceea ce suntem cu adevărat începe din interior
Această carte de bucate este diferită de ce ai întâlnit până acum. Am învățat să transform hrana într-o celebrare a bucuriei de a trăi, să îmi ascult și să îmi fortific organismul. Să nu mai las problemele emoționale să ajungă în farfurie, să știu să îmi exprim recunoștința, să fiu cu adevărat prezentă.
Am colaborat cu fotograful Alex Gâlmeanu pentru a da viață unui joc al formelor și unei călătorii a descoperirii de sine – un drum lung și greu de parcurs, despre care am ales să scriu deschis în carte.
Îmi doresc ca “Forma gustului” să te inspire, să te întoarcă la esențe, mai aproape de ceea ce ești tu cu adevărat.
80
de rețete
Salate, supe, feluri principale, deserturi și băuturi rapide și ușor de preparat (nu mai mult de 30 de minute), ce conțin ingrediente selecționate cu mare grijă: puțin sau deloc procesate, fără aditivi, echilibrate nutritiv și caloric.