{"id":8916,"date":"2013-06-28T16:21:33","date_gmt":"2013-06-28T14:21:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/?p=8916"},"modified":"2013-07-03T13:12:22","modified_gmt":"2013-07-03T11:12:22","slug":"sibiul-cu-povestile-si-retetele-sale-in-cartea-privind-inapoi-prin-fereastra-bucatariei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/sibiul-cu-povestile-si-retetele-sale-in-cartea-privind-inapoi-prin-fereastra-bucatariei\/","title":{"rendered":"Sibiul cu pove\u0219tile \u0219i re\u021betele sale, \u00een cartea „Privind \u00eenapoi prin fereastra buc\u0103t\u0103riei”"},"content":{"rendered":"

V\u0103 invit\u0103m cu drag \u00een Sibiu vineri, pe 12 iulie, c\u00e2nd vom lansa o carte inedit\u0103 despre frumuse\u021bile de alt\u0103dat\u0103 ale Hermannstadt-ului.\u00a0 Volumul \u201ePrivind \u00eenapoi prin fereastra buc\u0103t\u0103riei<\/a>\u201d de Dagmar Dusil \u00eembin\u0103 amintiri despre un ora\u0219 de basm cu cele mai savuroase re\u021bete ale zonei \u0219i va fi lansat \u00een prezen\u021ba autoarei \u00eencep\u00e2nd cu ora 18.00 la Libr\u0103ria Humanitas „Constantin Noica” (B-dul Nicolae B\u0103lcescu, nr. 16, Sibiu).<\/p>\n

Al\u0103turi de Dagmar Dusil, vor lua cuv\u00e2ntul Astrid Cora Fodor (Viceprimar), Michael Astner (traduc\u0103tor), Ioana Ieronim (scriitoare), Beatrice Ungar (jurnalist).<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>\u00cembin\u00e2nd elemente ale unei c\u0103r\u021bi de memorii cu o carte de bucate tradi\u021bionale, \u201ePrivind \u00eenapoi prin fereastra buc\u0103t\u0103riei<\/a>\u201d<\/strong> de Dagmar Dusil<\/strong> reprezint\u0103 o c\u0103l\u0103torie afectiv\u0103 \u00een Sibiul de la jum\u0103tatea secolului al XX-lea ce are ca pretext re\u00eentoarcerea \u00een buc\u0103t\u0103ria familiei, cu delicioasele re\u021bete s\u0103se\u0219ti, rom\u00e2ne\u0219ti, ungure\u0219ti, austriece \u0219i chiar italiene\u0219ti ce ilustreaz\u0103 multiculturalismul acestui ora\u0219 de poveste. \u00cen jurul re\u021betelor se recreeaz\u0103 o atmosfer\u0103 intim\u0103, plin\u0103 de \u00eenc\u0103rc\u0103tur\u0103 emo\u021bional\u0103 \u0219i marcat\u0103 de portrete reu\u0219ite.<\/p>\n

Cartea reu\u0219e\u0219te, f\u0103r\u0103 ca autoarea s\u0103 \u00ee\u0219i fi propus acest lucru, s\u0103 fie un manifest pentru m\u00e2ncarea g\u0103tit\u0103 \u00een tihn\u0103<\/strong>, nu doar prin re\u021betele scoase la iveal\u0103, ci \u0219i pentru c\u0103 \u00eendeamn\u0103 la un ritm de via\u021b\u0103 mai a\u0219ezat, la autocunoa\u0219tere, la reverie chiar, \u0219i mai ales la respect, spune redactorul c\u0103r\u021bii, \u0218tefania Nalbant.<\/p>\n

\u201cDagmar Dusil a ales s\u0103 ne vorbeasc\u0103 despre frumuse\u0163ea inefabil\u0103 a convie\u0163uirii \u00eentr-un ora\u0219 c\u00e2ndva de basm, aruncat de istorie \u00een malaxorul \u00eengr\u0103dirilor, lipsurilor, suspiciunii generalizate \u0219i nesiguran\u0163ei. \u00centr-o limb\u0103 poetic\u0103, a c\u0103rei tensiune este mereu \u0163inut\u0103 \u00een fr\u00e2u, scriitoarea extrage frumuse\u0163ile m\u0103runte \u0219i lini\u0219tea din interiorul acestui zgomot de fond al istoriei comuniste, scrut\u00e2nd din intimitatea familiei buc\u0103t\u0103ria cu re\u0163etele ei nem\u0163e\u0219ti-rom\u00e2ne\u0219ti-ungure\u0219ti-austriece etc. Fiecare re\u0163et\u0103 este un prilej de rememorare a vie\u0163ii de alt\u0103dat\u0103 din Sibiu \u0219i din Rom\u00e2nia, o readucere laolalt\u0103 a bunicilor, p\u0103rin\u0163ilor, rudelor \u0219i prietenilor ei \u00een locul mic \u0219i retras din care nu se poate emigra niciodat\u0103 dec\u00e2t pentru a avea unde s\u0103 te \u00eentorci.\u201d (Flori B\u0103l\u0103nescu)<\/p>\n

Dagmar Dusil<\/strong> este prozatoare, poet\u0103, eseist\u0103, editoare \u015fi traduc\u0103toare, s-a n\u0103scut la Sibiu \u00een 1948. A urmat cursurile Facult\u0103\u0163ii de Filologie a Universit\u0103\u0163ii Babe\u015f Bolyai din Cluj Napoca \u015fi dup\u0103 absolvire a predat limba englez\u0103 \u00een ora\u015ful natal. \u00cen prezent, locuie\u0219te \u00een Germania.<\/p>\n

\"\"<\/a>Redactorul c\u0103r\u021bii, \u0218tefania Nalbant, al\u0103turi de autoarea Dagmar Dusil. T\u00e2rgul Interna\u021bional de Carte Bookfest (Bucure\u0219ti, 1 iunie 2013). <\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Volumul l-a inspirat pe sous-chef-ul Viorel Cioc\u00e2rlan s\u0103 preg\u0103teasc\u0103 \u00een buc\u0103t\u0103ria restaurantului de la Hotelul Ramada Plaza Bucharest <\/a>o re\u021bet\u0103 cu dovlecei \u0219i o friptur\u0103 delicioase. Mai multe detalii pe tvrplus.ro<\/a>\u00a0 (minutul 12.30) \u0219i pe pagina de Facebook Curtea Veche Publishing\u00a0<\/a>
\n<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Fotografii din Sibiul de alt\u0103dat\u0103. Surs\u0103: Pagina de Facebook Sibiul de Alt\u0103dat\u0103<\/a>.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Volumul poate fi g\u0103sit la pre\u021bul de 25 lei \u00een libr\u0103riile din \u021bar\u0103 \u0219i pe site-ul www.curteaveche.ro<\/a>.<\/p>\n

Mul\u021bumim partenerilor: Casa de Cultur\u0103 a Municipiului Sibiu, Libr\u0103riile Humanitas, Ramada Plaza Bucharest.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

V\u0103 invit\u0103m cu drag \u00een Sibiu vineri, pe 12 iulie, c\u00e2nd vom lansa o carte inedit\u0103 despre frumuse\u021bile de alt\u0103dat\u0103 ale Hermannstadt-ului.\u00a0 Volumul \u201ePrivind \u00eenapoi prin fereastra buc\u0103t\u0103riei\u201d de Dagmar Dusil \u00eembin\u0103 amintiri despre un ora\u0219 de basm cu cele mai savuroase re\u021bete ale zonei \u0219i va fi lansat \u00een prezen\u021ba autoarei \u00eencep\u00e2nd cu ora… Sibiul cu pove\u0219tile \u0219i re\u021betele sale, \u00een cartea „Privind \u00eenapoi prin fereastra buc\u0103t\u0103riei”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8922,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[2756,4489,253,2750,464,4491,2684,577,2748,2747,2753,2749,893,935,2084,2763,2746,2752,2754,2761,2762,2760,2759,2758,2755,1365,1448,2757,1487,2378,2751,1664],"class_list":["post-8916","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lansari","tag-bucatarie","tag-carte","tag-carte-de-bucate","tag-casa-de-cultura-a-municipiului-sibiu","tag-curtea-veche","tag-curtea-veche-publishing","tag-dagmar-dusil","tag-editura","tag-germania","tag-hermannstadt","tag-hotel","tag-humanitas-sibiu","tag-lansare","tag-librariile-humanitas","tag-memorii","tag-nemtesti","tag-privind-inapoi-prin-fereastra-bucatariei","tag-ramada","tag-ramada-plaza-bucharest","tag-retete-austriece","tag-retete-germane","tag-retete-italienesti","tag-retete-romanesti","tag-retete-sasesti","tag-retetea","tag-romania","tag-sibiu","tag-slow-food","tag-stefania-nalbant","tag-titlu","tag-viorel-ciocarlan","tag-volum"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8916"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8916\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}