{"id":5624,"date":"2012-09-18T11:32:30","date_gmt":"2012-09-18T09:32:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/?p=5624"},"modified":"2012-09-18T13:45:53","modified_gmt":"2012-09-18T11:45:53","slug":"povestea-semintecunoasterii-la-micii-bucatari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/povestea-semintecunoasterii-la-micii-bucatari\/","title":{"rendered":"Povestea semin\u021bei la \u201eMicii Buc\u0103tari\u201d"},"content":{"rendered":"

S\u00e2mb\u0103ta trecut\u0103, pe 15 septembrie, copiii ne-au demonstrat talentul culinar la noile ateliere din seria \u201eMicii Buc\u0103tari\u201d, ce au avut loc la Libr\u0103ria Bastilia. Dac\u0103 la prima edi\u021bie<\/a>, copiii au \u00eenv\u0103\u021bat s\u0103 prepare o gustoas\u0103 salat\u0103 cu iaurt \u0219i fructe de p\u0103dure, de\u00a0data aceasta, atelierele au pornit de la\u00a0\u201esemin\u0163e \u015fi fructe care te fac mare: dovleac, floarea-soarelui, alune, migdale, stafide, nuci, fistic\u201d. Atelierele au avut un invitat special, pe cunoscutul autor Dumitru Radu Popa, care le-a citit celor mici fragmente din cartea sa \u201e\u00cenchide ochii! Povestea semin\u021bei<\/a>\u201d. Copiii au urm\u0103rit mini-scenete adaptate dup\u0103 fragmentele din carte, au \u00eenv\u0103\u021bat s\u0103 prepare un chec \u0219i la final fiecare a primit un autograf personalizat de la autor.<\/p>\n

Dumitru Radu Popa este un scriitor rom\u00e2n stabilit din 1986 \u00een Statele Unite ale Americii. Autorul s-a aflat \u00een Rom\u00e2nia cu ocazia lans\u0103rii noului s\u0103u volum publicat la Curtea Veche Publishing, \u201eSfin\u021bi, v\u00e2nturi \u0219i alte \u00eent\u00e2mpl\u0103ri<\/a>\u201d, ce a avut loc pe 14 septembrie. Dac\u0103 la evenimentul de lansare, Dumitru Radu Popa s-a re\u00eent\u00e2lnit cu cititorii s\u0103i fideli, la cele dou\u0103 ateliere de s\u00e2mb\u0103t\u0103 a avut ocazia de a cunoa\u0219te un nou public. \u00cent\u00e2lnirea cu micii buc\u0103tari l-a \u00eenc\u00e2ntat pe autor, care a scris cartea \u201e\u00cenchide ochii! Povestea semin\u021bei\u201d pentru fiica sa, c\u00e2nd aceasta avea aceea\u0219i v\u00e2rst\u0103 cu prichindeii din sal\u0103.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Prin seria de evenimente \u201eMicii buc\u0103tari\u201d, echipa\u00a0Food Revolution Rom\u00e2nia<\/a>, al\u0103turi de\u00a0editura Curtea Veche<\/a>\u00a0\u015fi\u00a0Libr\u0103ria Bastilia<\/a>, \u00ee\u015fi propune s\u0103 \u00eencurajeze o alimenta\u0163ie corect\u0103 chiar de la cele mai fragede v\u00e2rste, \u00eempletind arta de a spune pove\u0219ti cu pasiunea pentru m\u00e2ncarea s\u0103n\u0103toas\u0103.<\/p>\n

\u201eFood Revolution\u201d este mi\u0219carea ini\u021biat\u0103 de faimosul buc\u0103tar Jamie Oliver pentru a lupta cu obezitatea din \u015fcolile americane, dup\u0103 succesul \u00eenregistrat \u00een Marea Britanie prin \u201eMinistry of Food<\/a>\u201d, cea mai ampl\u0103 campanie na\u0163ional\u0103 de \u00eencurajare a oamenilor s\u0103 renun\u0163e la m\u00e2ncarea de tip fast food \u015fi s\u0103 se \u00eentoarc\u0103 la obiceiul s\u0103n\u0103tos de a g\u0103ti. La baza acestor ini\u0163iative stau re\u0163etele extreme de accesibile din volumul \u201eJamie, ministrul hranei s\u0103n\u0103toase<\/a>\u201d, ap\u0103rut la Curtea Veche Publishing \u00een 2012 \u0219i tradus \u00een Statele Unite ca \u201eJamie\u2019s Food Revolution\u201d, prin care Jamie Oliver vrea s\u0103 demonstreze c\u0103 \u201eoricine poate \u00eenv\u0103\u0163a s\u0103 g\u0103teasc\u0103 \u00een 24 de ore\u201d. Editura Curtea Veche este al\u0103turi de echipa Food Revolution Rom\u00e2nia \u0219i sus\u021bine toate evenimentele organizate \u00een cadrul mi\u0219c\u0103rii.<\/p>\n

\u00cen continuare pute\u021bi afla cum s-au desf\u0103\u0219urat atelierele \u201eMicii Buc\u0103tari\u201d de la Daniela Mi\u0219cov, ambasador al mi\u0219c\u0103rii Food Revolution \u00een Rom\u00e2nia. Fragmentele sunt preluate din articolul pe care \u00eel g\u0103si\u021bi pe\u00a0blogul<\/a>\u00a0ArtelierD. Mai multe imagini de la eveniment g\u0103si\u021bi pe\u00a0pagina noastr\u0103 de Facebook<\/a>.<\/p>\n

Fiind \u015fi un atelier de povestit, chiar a\u015fa am \u00eenceput. Cu \u201e\u00cenchide Ochii! Povestea semin\u0163ei<\/a>\u201d (Curtea Veche Publishing, 2011), de Dumitru Radu Popa, \u00een prezen\u0163a autorului, care a citit c\u00e2teva fragmente.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Iar eu \u015fi Andra C\u0103rbunaru am dat via\u0163\u0103 c\u00e2torva personaje \u015fi episoade ale pove\u015ftii, folosindu-ne de p\u0103pu\u015fi din bumbac \u015fi desene decupate \u015fi colorate, care \u00eenf\u0103\u0163i\u015fau fiin\u0163e din lumea semin\u0163elor, plante \u015fi animale mici.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Copiii au recunoscut majoritatea insectelor, mai greu a fost la plante: margareta, brusturele, clopo\u0163elul. \u015ei cel mai greu a fost cu m\u0103tr\u0103guna, celebr\u0103 \u00een literatur\u0103, dar mai pu\u0163in accesibil\u0103 \u015fi familar\u0103.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Totu\u015fi, am observat c\u0103 floarea soarelui este cunoscut\u0103 \u015fi mult iubit\u0103 de copii, de asemenea, semin\u0163ele ei – atotprezente \u00een lumea noastr\u0103 rom\u00e2neasc\u0103, chiar prea prezente. Ea a fost cu noi \u015fi datorit\u0103 sponsorului nostru, Floriol, uleiul de g\u0103tit care se prepar\u0103 chiar din semin\u0163e de floarea soarelui.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Am trecut apoi la etapa prezent\u0103rii semin\u0163elor \u015fi am v\u0103zut cu pl\u0103cere copii care \u015ftiau despre nuci, despre migdale, care decojeau expert semin\u0163ele de fistic, care recuno\u015fteau stafidele.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Cu ajutorul semin\u0163elor, copiii au alc\u0103tuit apoi compozi\u0163ii, pe farfurii de carton. M\u0103 g\u00e2ndisem c\u0103 vor fi asem\u0103n\u0103toare \u015fi rotunde, a\u015fa cum exersasem eu, dar am observat apoi cu mare pl\u0103cere cum ele cap\u0103t\u0103, \u00een m\u00e2inile copiilor, forme complet diferite. \u00cen farfurii s-au n\u0103scut cop\u0103cei cu frunze de semin\u0163e negre, sau flori cu petale de semin\u0163e de dovleac. Chiar o ma\u015fin\u0103 din fistic \u015fi nuc\u0103, cu ro\u0163i negre de semin\u0163e de floarea soarelui.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sau cum cap\u0103t\u0103 contur un chip, mai precis un autoportret, dup\u0103 cum mi-a precizat b\u0103ie\u0163elul care l-a compus. Aceast\u0103 etap\u0103 a fost pentru mine o surs\u0103 de surprize nea\u015fteptate \u015fi de mare satisfac\u0163ie, s\u0103 v\u0103d,\u00a0 at\u00e2t de efervescent\u0103, inventivitatea copiilor, dar \u015fi preocuparea p\u0103rin\u0163ilor de a se implic\u0103 al\u0103turi de ei.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

A fost o atmosfer\u0103 de mare forfot\u0103, chiar de treab\u0103 serioas\u0103, de\u015fi era o joac\u0103. Dar a\u015fa se \u00eent\u00e2mpl\u0103 la aceast\u0103 v\u00e2rst\u0103, jocul e serios, e chiar o treab\u0103 important\u0103. \u00cenc\u0103 ceva ce nu m\u0103 g\u00e2ndeam c\u0103 se va \u00eent\u00e2mpla, de\u015fi mizasem pe el: copiii lucrau, dar \u015fi m\u00e2ncau. O m\u00e2n\u0103 punea semin\u0163e \u00een farfurie, iar alta b\u0103ga pe r\u00e2nd, semin\u0163ele \u00een gur\u0103, cu mare poft\u0103. Copiii f\u0103ceau ceea ce facem to\u0163i \u00een buc\u0103t\u0103rie, gustau, m\u00e2ncau. Acesta este rostul fundamental al atelierului nostru, s\u0103 st\u00e2rneasc\u0103 apetitul \u015fi curiozitatea pentru m\u00e2nc\u0103ruri din ingrediente s\u0103n\u0103toase, naturale.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Odat\u0103 aceast\u0103 etap\u0103 \u00eencheiat\u0103, am trecut la prepararea re\u0163etei de chec. Copiii au putut vedea, la domnul buc\u0103tar, cum se sparg ou\u0103le, cu me\u015fte\u015fug, cum se separ\u0103 albu\u015ful de g\u0103lbenu\u015f, cum se stoarce o l\u0103m\u00e2ie \u015fi se stinge cu ea, praful de copt, transformat astfel \u00een lichid cu spum\u0103. Apoi fiecare c\u00e2te un pic am b\u0103tut albu\u015furile cu telul, am ad\u0103ugat zah\u0103r \u015fi f\u0103in\u0103.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

F\u0103ina a fost \u00een top, c\u0103ci praful ei u\u015for care se ridic\u0103 imediat \u00een aer are ceva magic pentru copii. La sf\u00e2r\u015fit am ad\u0103ugat semin\u0163e tocate de fistic \u015fi nuc\u0103 \u015fi am pres\u0103rat stafide. Compozi\u0163ia astfel preparat\u0103 a fost pus\u0103 la cuptor s\u0103 se coac\u0103. Drept r\u0103splat\u0103 pentru tot acest efort, fiecare copil a primit c\u00e2te o felie de chec proasp\u0103t, pe care noi \u00eel preg\u0103tisem dinainte. Chiar din re\u0163eta pe care am \u00eenv\u0103\u0163at-o \u00eempreun\u0103. Farfuriile s-au golit, semn c\u0103 checul cu semin\u0163e a fost bun.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

La aceast\u0103 etap\u0103, am observat interesul copiilor pentru a examina cu mare aten\u0163ie zeama transparent\u0103 a albu\u015furilor,\u00a0 consisten\u0163a intens\u0103 a g\u0103lbenu\u015furilor. Am v\u0103zut la fiecare copil ner\u0103bdarea \u015fi dorin\u0163a de a amesteca cu telul-care pare o juc\u0103rie perfect\u0103, \u00a0de asemenea, pl\u0103cerea de pres\u0103ra f\u0103in\u0103- un material din care se pot imagina multe jocuri, pe tema transform\u0103rii. C\u0103ci \u015fi f\u0103ina vine tot din semin\u0163e, \u015fi se transform\u0103 \u00een multe. Poate cea mai fascinant\u0103 form\u0103 a ei pentru copii este coca.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Copiii au luat acas\u0103 semin\u0163ele, cartea cu pove\u015fti, cu autograf de la Dumitru Radu Popa, nu \u00een ultimul r\u00e2nd, \u015for\u0163ule\u0163ele de mici buc\u0103tari de la Floriol. Ca o invita\u0163ie pentru a reveni \u00een buc\u0103t\u0103rie.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u015ei uite a\u015fa am mai f\u0103cut un atelier, libr\u0103ria s-a umplut de copii \u015fi p\u0103rin\u0163i, timpul \u00eempreun\u0103 a trecut u\u015for \u015fi frumos, \u00een\u0103untru \u00een minte \u015fi suflet au r\u0103mas semin\u0163ele. Semin\u0163ele cunoa\u015fterii. Care mai t\u00e2rziu vor da rod. A\u015fa, ca \u00een povestea noastr\u0103 despre s\u0103m\u00e2n\u0163a care, odat\u0103 cu venirea toamnei, se transform\u0103 \u00eentr-o floare frumoas\u0103.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Seria \u201eMicii buc\u0103tari\u201d continu\u0103 cu \u00eenc\u0103 cinci evenimente g\u0103zduite de Libr\u0103ria Bastilia. Pe 13 octombrie, de la ora 11:00, va avea loc un atelier pentru copii de 3-5 ani despre curcubeul din farfurie: legume colorate \u015fi proaspete. \u00cen aceea\u0219i zi, dar de la ora 17.00, copiii de 6-10 ani se vor bucura de pove\u0219ti \u0219i re\u021bete cu struguri, c\u0103ci e luna recoltelor. Pe 10 noiembrie, \u00eencep\u00e2nd cu ora 11:00, copiii de 3-5 ani vor afla povestea bobului de gr\u00e2u. Ultimele ateliere vor avea loc pe 8 decembrie \u00een cadrul c\u0103rora copiii vor preg\u0103ti stelu\u0163e cu nuc\u0103, scor\u0163i\u015foar\u0103 \u015fi ceai relaxant de tei cu miere. De la ora 11.00 va avea loc atelierul dedicat celor mai mici (3-5 ani), iar de la ora 16.00 se va desf\u0103\u0219ura atelierul pentru copii cu v\u00e2rste \u00eentre 6 \u0219i 10 ani.<\/p>\n

Atelierele \u201eMicii buc\u0103tari\u201d sunt sus\u0163inute de Floriol.<\/p>\n

Prin participarea la acest eveniment, Floriol \u00ee\u015fi propune s\u0103 se implice \u00een educa\u0163ia celor mici \u015fi s\u0103 sublinieze importan\u0163a unei \u00a0alimenta\u0163ii echilibrate \u015fi a unui stil de via\u0163\u0103 s\u0103n\u0103tos.\u00a0<\/em><\/strong>
\nFloriol. Te hr\u0103ne\u015fti s\u0103n\u0103tos, ai poft\u0103 de via\u0163\u0103!<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u00e2mb\u0103ta trecut\u0103, pe 15 septembrie, copiii ne-au demonstrat talentul culinar la noile ateliere din seria \u201eMicii Buc\u0103tari\u201d, ce au avut loc la Libr\u0103ria Bastilia. Dac\u0103 la prima edi\u021bie, copiii au \u00eenv\u0103\u021bat s\u0103 prepare o gustoas\u0103 salat\u0103 cu iaurt \u0219i fructe de p\u0103dure, de\u00a0data aceasta, atelierele au pornit de la\u00a0\u201esemin\u0163e \u015fi fructe care te fac mare:… Povestea semin\u021bei la \u201eMicii Buc\u0103tari\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[7,9],"tags":[1832,1972,1938,4491,1937,562,578,1975,1827,1830,776,4492,1828,925,1831,1058,1973,1974],"class_list":["post-5624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-events","category-proiecte","tag-alimentatie-sanatoasa","tag-artelierd","tag-ateliere-pentru-copii","tag-curtea-veche-publishing","tag-daniela-miscov","tag-dumitru-radu-popa","tag-editura-curtea-veche","tag-floriol","tag-food-revolution","tag-food-revolution-romania","tag-inchide-ochii-povestea-semintei","tag-jamie-oliver","tag-jamies-ministry-of-food","tag-libraria-bastilia","tag-micii-bucatari","tag-ministrul-hranei-sanatoase","tag-seminte","tag-teatru-de-papusi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5624"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5624\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}