{"id":5253,"date":"2012-08-22T18:36:38","date_gmt":"2012-08-22T16:36:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/?p=5253"},"modified":"2012-09-18T10:57:28","modified_gmt":"2012-09-18T08:57:28","slug":"micii-bucatari-inspirati-de-jamie-oliver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/micii-bucatari-inspirati-de-jamie-oliver\/","title":{"rendered":"Micii Buc\u0103tari inspira\u021bi de Jamie Oliver"},"content":{"rendered":"

Pe 18 august a \u00eenceput campania m\u00e2ncatului s\u0103n\u0103tos Food Revolution Romania, odat\u0103 cu primul atelier \u201eMicii Buc\u0103tari\u201d, pentru copii de 3-5 ani, care a avut loc la restaurantul frufru<\/a>. Pe c\u00e2t de emo\u0163iona\u0163i au fost adul\u0163ii, pe at\u00e2t de ner\u0103bd\u0103tori, hot\u0103r\u00e2\u0163i \u015fi relaxa\u0163i au fost copiii, dornici s\u0103 \u00eenceap\u0103 s\u0103 experimenteze gusturi \u015fi mirosuri, ingrediente \u015fi re\u0163ete noi, mai ales dup\u0103 ce au primit \u015fi \u015for\u0163ule\u0163e verzi cu inscrip\u0163ia\u00a0Micul buc\u0103tar<\/em>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00cen prima parte a atelierului li s-a spus o poveste despre magia \u015fi poezia m\u00e2nc\u0103rurilor, prin intermediul istoriei lui Remy din desenul animat Ratatouille, micul \u015fobolan pufos care, urm\u00e2ndu-\u015fi talentul de a combina ingrediente, ajutat de mirosul \u015fi gustul s\u0103u unice, ajunge buc\u0103tar celebru la Paris. Se las\u0103 c\u0103l\u0103uzit pe drumul greu al \u00eemplinirii visului de c\u0103tre un mentor, maestrul buc\u0103tar de la televizor, al c\u0103rui slogan, \u201eOricine poate \u00eenv\u0103\u021ba s\u0103 g\u0103teasc\u0103\u201d \u00eel las\u0103 vis\u0103tor pe Remy.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Cu acest \u00eendemn, stimula\u0163i de exemplul lui Remy, copiii au trecut la treab\u0103: au f\u0103cut cuno\u015ftin\u0163\u0103 cu iaurtul, cu mierea \u015fi cu minunatele fructe de p\u0103dure – ale c\u0103ror forme \u015fi culori le-au admirat \u015fi ale c\u0103ror arome le-au mirosit \u015fi gustat.\u00a0Astfel au observat c\u00e2t de parfumat\u0103 este zmeura, c\u00e2t de rotunde sunt boabele de afine, iar murele – c\u00e2t de negre.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Dup\u0103 care, aplicat, pe grupuri, copiii au pornit s\u0103 zdrobeasc\u0103 fructele, pentru a ob\u0163ine o past\u0103 care s\u0103 se omogenizeze u\u015for in iaurt, pentru a-i da gust aromat \u015fi culoare.Ceea ce nu a fost chiar u\u015for, dar a\u015fa e la \u00eenceput, c\u00e2nd nu \u015ftii exact cum s\u0103 faci \u015fi ce ustensil\u0103 e mai eficient\u0103.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Apoi cu uimire, pl\u0103cere dar \u015fi tot mai mult\u0103 poft\u0103, copiii au observat cum iaurtul a devenit pe r\u00e2nd roz, de la culoarea zmeurei, apoi tot mai dens \u015fi mai colorat, dup\u0103 ce au fost incorporate \u015fi celelalte fructe: afinele \u015fi murele.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Linguri\u0163e, linguri, furculi\u0163e, farfurioare, castronele, \u015ferve\u0163ele, borc\u0103nele-un \u00eentreg arsenal de instrumente culinare \u015fi recuzit\u0103 de g\u0103tit a intrat in joc \u015fi \u015fi-a \u00eendeplinit misiunea. Copiii au manevrat instrumentele cu perseveren\u0163\u0103 \u015fi pasiune, asista\u0163i cu bucurie \u015fi aten\u0163ie de p\u0103rin\u0163i. Bine\u00een\u0163eles c\u0103 la cap\u0103tul acestei munci deloc u\u015foare, iaurtul cu fructe \u015fi miere s-a dovedit cea mai gustoas\u0103 re\u0163et\u0103 \u00eencercat\u0103 vreodat\u0103, a\u015fa c\u0103 fiecare copil \u015fi-a luat satisf\u0103cut \u015fi m\u00e2ndru borc\u0103nelul cu preparatul acas\u0103.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

A\u015fa \u00eencepe s\u0103 g\u0103teasc\u0103 orice buc\u0103tar, mai mic sau mai mare. C\u00e2t despre \u201eMicii Buc\u0103tari\u201d – atelierul \u00ee\u015fi redeschide por\u0163ile \u00een 15 septembrie, pentru o re\u0163et\u0103 \u015fi o poveste cu semin\u0163e. Pe principiul poveste frumoas\u0103, re\u0163et\u0103 s\u0103n\u0103toas\u0103 \u015fi gustoas\u0103.<\/p>\n

Acest articol a fost scris de Daniela Mi\u0219cov, ambasador al mi\u0219c\u0103rii Food Revolution \u00een Rom\u00e2nia \u0219i a fost preluat de pe\u00a0blogul<\/a>\u00a0ArtelierD. Mai multe despre Food Revolution Rom\u00e2nia pute\u021bi citi \u00een acest\u00a0interviu<\/a>, iar despre atelier a scris\u00a0aici<\/a>\u00a0o m\u0103mic\u0103 de buc\u0103tar. Mai multe imagini g\u0103si\u021bi pe\u00a0pagina noastr\u0103 de Facebook<\/a>.<\/p>\n

Faimosul buc\u0103tar Jamie Oliver a \u00eenceput campania \u201eFood Revolution\u201d pentru a lupta cu obezitatea din \u015fcolile americane, dup\u0103 succesul \u00eenregistrat \u00een Marea Britanie prin \u201eMinistry of Food<\/a>\u201d, cea mai ampl\u0103 campanie na\u0163ional\u0103 de \u00eencurajare a oamenilor s\u0103 renun\u0163e la m\u00e2ncarea de tip fast food \u015fi s\u0103 se \u00eentoarc\u0103 la obiceiul s\u0103n\u0103tos de a g\u0103ti. La baza acestor ini\u0163iative stau re\u0163etele extreme de accesibile din volumul \u201eJamie, ministrul hranei s\u0103n\u0103toase<\/a>\u201d, ap\u0103rut la Curtea Veche Publishing \u00een 2012 \u0219i tradus \u00een Statele Unite ca \u201eJamie\u2019s Food Revolution\u201d, prin care Jamie Oliver vrea s\u0103 demonstreze c\u0103 \u201eoricine poate \u00eenv\u0103\u0163a s\u0103 g\u0103teasc\u0103 \u00een 24 de ore\u201d. Editura Curtea Veche este al\u0103turi de echipa Food Revolution Rom\u00e2nia \u0219i sus\u021bine toate evenimentele organizate \u00een cadrul mi\u0219c\u0103rii.<\/p>\n

Urm\u0103torul atelier din seria \u201eMicii buc\u0103tari\u201d va avea loc la Libr\u0103ria Bastilia (Pia\u0163a Roman\u0103, nr. 5) pe data de 15 septembrie \u015fi va prezenta o aventur\u0103 \u00een jurul volumului \u201e\u00cenchide ochii! Povestea semin\u0163ei<\/a>\u201d de Dumitru Radu Popa al\u0103turi de \u201esemin\u0163e \u015fi fructe care te fac mare\u201d: dovleac, floarea-soarelui, alune, migdale, stafide, nuci \u015fi fistic.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pe 18 august a \u00eenceput campania m\u00e2ncatului s\u0103n\u0103tos Food Revolution Romania, odat\u0103 cu primul atelier \u201eMicii Buc\u0103tari\u201d, pentru copii de 3-5 ani, care a avut loc la restaurantul frufru. Pe c\u00e2t de emo\u0163iona\u0163i au fost adul\u0163ii, pe at\u00e2t de ner\u0103bd\u0103tori, hot\u0103r\u00e2\u0163i \u015fi relaxa\u0163i au fost copiii, dornici s\u0103 \u00eenceap\u0103 s\u0103 experimenteze gusturi \u015fi mirosuri, ingrediente… Micii Buc\u0103tari inspira\u021bi de Jamie Oliver<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5304,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[7,5,9],"tags":[1829,4491,1827,1830,1875,4492,925,986,1831,1341],"class_list":["post-5253","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-events","category-guest-posts","category-proiecte","tag-atelier-pentru-copii","tag-curtea-veche-publishing","tag-food-revolution","tag-food-revolution-romania","tag-frufru","tag-jamie-oliver","tag-libraria-bastilia","tag-mancare-sanatoasa","tag-micii-bucatari","tag-retete"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5253"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5253\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.curteaveche.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}